무비늘김치 썸네일형 리스트형 배추 김치와 무비늘 김치 젊은 주부들이 가장 어려워 하는 음식......... 김치........... 치앙마이에서의 경험 덕분에 이제 김여사께서는 김치를 전혀 두려워하지 않는다. 오히려 좋은 배추와 무 덕분에 김치 담그는 걸 즐기기까지.... ^^; 이번에는 배추김치에다가 '무비늘 김치'를 알아내서 도전 해 보시겠단다~~~~ ^^; 동치미 무를 아래 사진처럼 잘라서 그 속을 배추김치 담글 때처럼 양념을 넣어서 버무리고, 배추 이파리 한 장으로 감싸서 익히는 김치라고 한다. 소금에 절인 배추와 무들~~~~ 무비늘 김치를 만들기 위해 잘라 놓은 동치미 무~~~ 오늘의 김치를 도와줄 도우미들~~~~ 멸치액젓, 새우젓, 마늘, 소금, 설탕 등등~~~ 김치 양념을 만들고, 잘라 놓은 동치미 무 속을 양념으로 채우는 모습~~~~ 배추 이.. 더보기 이전 1 다음
