자연산 감성돔 회 썸네일형 리스트형 자연산 감성돔, 돌돔 회 올해 첫 감성돔 손맛을 찐하게 보고, 밤에는 감성돔 입맛을 찐하게 즐겼습니다. 확실히 큰 고기가 회를 썰어도 제대로 데코레이션이 되는군요... ^^ 35 정도 되는 감성돔 두 마리만 썰어도 횟집 양으로 두 접시 정도가 나옵니다. 아름다운 유백색의 빛깔에, 쫄깃하게 씹히는 식감에, 마치 크림 치즈같은 달짝한 맛까지 더해진 감성돔 회맛이 대단합니다. 소주 한 병이 어디로 갔는지 모르게 순식간에 사라졌네요. ^^ 아름다운 빛깔의 자연산 감성돔 회입니다. 낚시를 하면 할수록 조금씩 횟감을 장만하는 솜씨도 늘어가고 있습니다. 2만 5천원짜리 회칼이 제대로 역할을 해내고 있네요. ^^ 장만이 다 끝난 감성돔 회 한 접시입니다. 접시 둘레에 등살을 배치하고, 가운데에 뱃살을 놓아보았습니다. 가운데 맨 위는 돌돔 뺀찌.. 더보기 이전 1 다음
