지난 주말 성당 바자회에 다녀온 아내님이 생굴 한 통을 사왔다.
생굴은 전혀 못 먹으면서 제철이라고, 남편이 좋아한다고...... 생굴을 사 온 것이다...... 감동의 쓰나미~~~~ ^^;
그리하여, 생굴을 못 드시는 아내님을 위해 준비한..... 굴탕수육.....
비교적 간단한 레시피로 준비한 이 요리 덕분에.... 그래도 몇 점은 잡숫는구나~~~~ ^^
저녁에 굴탕수육에 생굴로 시원하게 한 잔~!~~~ ^^
다음 날은 아내가 수육을 준비 했는데, 남은 굴이 생각나서 굴무침으로 변신시켰더니 자연스럽게 굴보쌈이 완성되었다...
뭐.... 정통 굴보쌈은 아니더라도 이 정도면 굴보쌈이라 불러도 무리는 없을 것 같다.
굴 한 통으로 굴의 별미를 모두 맛보게 되는군~~~~ ^^
